月6日，“全國白酒產(chǎn)業(yè)升級(jí)暨中國白酒158計(jì)劃總結(jié)會(huì)”在湖北召開。會(huì)上，景芝酒業(yè)被授予“中國白酒158計(jì)劃示范企業(yè)”稱號(hào)，成為山東唯一獲此殊榮的企業(yè)，標(biāo)志著景芝酒業(yè)白酒釀造機(jī)械化、自動(dòng)化、智能化、信息化成為全國標(biāo)桿。

▲景芝酒業(yè)董事長(zhǎng)劉全平（左二）上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)

中國白酒158計(jì)劃是中國酒業(yè)協(xié)會(huì)響應(yīng)國家產(chǎn)業(yè)升級(jí)號(hào)召而提出的重大研究課題。該計(jì)劃圍繞白酒產(chǎn)業(yè)制曲、釀造、蒸餾等核心技術(shù)部分推動(dòng)白酒機(jī)械化、自動(dòng)化、智能化、信息化”四化“改造和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

中國白酒158計(jì)劃：

“1”——即一個(gè)主題，推動(dòng)白酒行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)發(fā)展，在白酒企業(yè)實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、自動(dòng)化、智能化、信息化；

“5”——將白酒生產(chǎn)分為五道工序，大曲制造、發(fā)酵、蒸餾、儲(chǔ)存勾調(diào)、灌裝包裝；

“8”——五家白酒企業(yè)+三家白酒裝備設(shè)計(jì)制造企業(yè)。